Song Cha - Yunnan - Alcool de thé - 40%
Song Cha est une marque de thé distillé. La marque rend hommage à Su Dongpo (poète, peintre, juge, philosophe, calligraphe, gouverneur, magistrat, précepteur du futur empereur Zhezong) qui distillait du thé pour sa consommation personnelle. Song Cha distille dix grands crus de thé à travers le monde pour surprendre les passionnés de thé et les amateurs de spiritueux. Les spiritueux sont élaborés à partir de 3 ingrédients seulement : du thé issu de l’agriculture biologique, de l’eau pure et de l’alcool.
Le Yunnan est un thé noir cultivé sur les hauts plateaux chinois, à la frontière birmane. Ce terroir d’altitude lui confère un goût doux et charpenté.