Domaine Sylvain PATAILLE - Marsannay Rouge 2017
Marsannay
Le domaine Sylvain Pataille est une figure incontournables des terroirs de Marsannay en Bourgogne avec dans ses rangs le Clos du Chapitre (situé non loin de Dijon). Le raisin et l'environnement sont respectés au maximum, les sols sont travaillés au cheval, les vignes sont soigneusement entretenues, les vinifications se montrent respectueuses des raisins avec le moins possible de soufre et de triturations. L'élevage est long et les vins sont fins et précis, authentiques et sincères.
Ce Marsannay rouge offre une large palette aromatique gourmande et fine qui s'appuie sur un corps soyeux et précis.