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David & Nadia (Sud Africa)

David & Nadia Estate si trova nella fattoria Paardebosch nella regione del Sud Africa Swartland . L'azienda è stata creata dalla coppia David e Nadia Sadie , entrambi qualificati in viticoltura ed enologia. Hanno prodotto la loro prima annata nel 2010 mentre lavoravano ancora per i loro ex datori di lavoro. Nel 2013 David si è dimesso e Nadia lo ha raggiunto nel 2016 per dedicarsi interamente alla loro vigna. Circa la metà delle uve con cui lavorano proviene dalla fattoria Paardebosch dove ha sede l'azienda, e il resto proviene da altre aziende, tutte situate in Swartland. Realizzano tre progetti: i vini David & Nadia (uve utilizzate in tutto lo Swartland che rappresentano i suoi terreni, vigneti e abitanti), le annate Topografia (solo uve coltivate nel Siebritskloof Paardeberg dove hanno sede) e le annate frammentate Skaliekop e Hoë-Steen. Hanno un approccio di intervento minimo e agricoltura biologica in vigna come in cantina. Sono diventati rapidamente uno dei principali produttori di vino di Swartland e considerati uno dei più eccitanti del Sud Africa .

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