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Clos Larrouyat (Jurançon)

Das Le Clos Larrouyat befindet sich in den Pyrenäen -Atlantiken in der Appellation Jurançon . Es ist ein Anwesen, das Maxime Salharang 2011 zu Ehren seines Großvaters mütterlicherseits, Roger Larrouyat, gegründet hat. Der 3 Hektar große Weinberg wird biodynamisch auf einem einzigartigen Terroir aus Kieseltischdecken aus dem Ossau-Tal bewirtschaftet, ist jedoch nur für den ökologischen Landbau zertifiziert. Maxime Salharang baut hauptsächlich zwei Rebsorten an: Petit Manseng und Gros Manseng.

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