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Château PICHON LONGUEVILLE BARON 2000
Pauillac Botella (0.75L)

  • Clasificación : 2nd Cru Classe en 1855
  • Añada : 2000
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Pauillac

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El viñedo Pichon Longueville Baron se extiende sobre la hermosa tierra de grava del Garona al sur de la denominación, en el altiplano que sirve de transición entre la comuna de Pauillac y la de Saint-Julien. Plantada de viñas desde finales del siglo XVII, ganó fama casi de inmediato. Producidos bajo el liderazgo de Jacques de Pichon, Baron de Longueville, los vinos siguieron en calidad a los de Latour a principios del siglo XVIII. Clasificado Segundo Cru en 1855, la finca se dividió a favor de una finca y los vinos se vinificaron por separado a partir de 1860: Raoul, el único hijo superviviente del barón Joseph, se hizo cargo del actual Barón de Pichon Longueville, a menudo apodado “Pichon Baron”, mientras que su hija Virginie, esposa del Comte de Lalande, recibe la otra parte de la propiedad, de ahí el final: “Comtesse de Lalande”. La casa en sí, inspirada en el Chateau d'Azay le Rideau, fue construida en 1851 por Raoul. La finca siguió siendo propiedad de los Pichons hasta 1933, cuando fue vendida a la familia Bouteiller. Fue administrada por sus descendientes durante los siguientes cincuenta años, y la empresa Axa Millésimes adquirió una bella durmiente en 1987. Su gestión se confió a Jean-Michel Cazes, propietario de Lynch-Bages en Pauillac. A continuación, se emprendió un importante programa de renovación del castillo, los sótanos y las instalaciones técnicas de Pichon-Longueville. El Cabernet Sauvignon reina indiscutiblemente en el viñedo Pichon Baron, cuidadosamente mantenido por el equipo de Jean-René Matignon, director técnico de la finca. Las cosechas manuales están sujetas a un despalillado total. Al final de las operaciones de vinificación, los vinos envejecen durante 15 a 18 meses en barricas, el 80% de las cuales se renuevan cada año.

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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