Rodeado de los primeros crecimientos clasificados, Belair, Magdelaine, Clos Fourtet, Beauséjour, Château Canon es uno de los vinos más antiguos de Saint-Emilion. Debe su nombre a un propietario del siglo XVIII, Jacques Canon. Situado en la vertiente suroeste de la denominación, el viñedo se asienta sobre suelos variados, arcillo-calcáreos o arenosos con un subsuelo calizo. En 1996, la finca fue comprada a la familia Fournier, propietarios desde 1919, por la familia Wertheimer del grupo Chanel. Este histórico castillo de Saint-Emilion ha crecido significativamente con la compra en 2011 de 12,5 ha de Château Matras, ubicado en la extensión de la propiedad.
Gracias a numerosas renovaciones y un aumento en la proporción de Cabernet Franc en detrimento de Merlot, Canon ahora produce vinos ricos y estructurados de calidad constante. Ofrecen un color negro, una nariz muy fina, fresca y delicada, con discretas notas amaderadas. En boca son redondos, picantes y elegantes.
Por razones técnicas en el servicio de mensajería, no es posible enviar estas botellas en sus estuches de madera originales, sino solo en embalajes de cartón. Gracias por su comprensión.