Por amor a la vid y al vino, la familia Thill se instaló en las Côtes du Jura en 2009. Opera 5,20 hectáreas de viñas viejas en la ciudad de Gevingey, en el sur de Revermont. La variedad de uva se compone de 3,15 hectáreas de Chardonnay, 1 hectárea de Savagnin blanc, 60 hectáreas de Poulsard y 35 hectáreas de Pinot noir.
El Crémant 2014 proviene de la parcela Grandes Vignes orientada al oeste sobre marga gris. La vendimia se realiza según la cata de las bayas, generalmente alrededor de 11 u 11,5 ° de potencial. El objetivo es tener frescura, fruta y también longitud.
Maridaje de comida y vino: aperitivo, postres, cócteles. ¡Sirve bien frío o incluso picado!
Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin
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Crémant du Jura - Cuvée Adrian ERIC THILL 2014
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