Il Monumento Storico di Château Tirecul La Gravière, che deve essere guadagnato: Attendi almeno 5 anni dopo la vendemmia per aprire una bottiglia. Yquem farebbe meglio a stare attento ;-)
Questa cuvée eccezionale rappresenta l'espressione di maggior successo dei vini di Pouriture Noble. La raccolta viene eseguita con estrema cura, molto spesso chicco per chicco.
Eroga una straordinaria complessità di aromi, poi il suo splendore si rivela in bocca con una cremosità e una potenza rara, mai assunta per mancanza di pesantezza. Questa cuvée è riconosciuta a livello mondiale come un riferimento assoluto nel settore.
Terroir: terreni prevalentemente calcarei, in pendenza. Viti: esposizione Nord-Est. Varietà di uva: 50% muscadelle, 45% sémillon, 5% sauvignon.
Vendemmia: vendemmia tardiva in più passaggi. Vinificazione: nessuna manipolazione meccanica, pressatura lenta, flusso per gravità. Affinamento: maturato per 30 mesi in botti di rovere francese con frequenti travasi.
Degustazione: vino equilibrato e potente, concentrato senza pesantezza.
Il consiglio dell'enologo: "Abbiate il coraggio di provare abbinamenti sorprendenti. I nostri vini si sposano molto bene con le spezie e le cucine esotiche. Gioca con i sapori dolci e salati."
Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin
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Château Tirecul La Gravière - Cuvée Madame 2009
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