An der Spitze des kleinen Passes, der Bergheim von Ribeauvillé trennt, der Huebuhl (buchstäblich der frühreife und feuchte Ort), eine leichte Vertiefung, die leicht nach Süden abfällt und das Gruenspiel im Westen und den Rotenberg im Osten verbindet, Mandelhülle, Eifer, Fett und Toast eine tief saure Struktur, die durch kalte Lacustrin-Tone und leichte, luftige Herbstmonate gekennzeichnet ist, die Noble Rot kanalisieren und enthalten.
Typ: Süßer, aromatischer, fettiger und tonischer Wein. Umschlag aus Mandeln, Schale und Toast auf einer tief sauren Struktur.
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