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Irouléguy - Rouge BORDAXURIA 2015
Irouléguy Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2015
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Irouléguy

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Irouléguy - Rot - Bio BORDAXURIA 2015

Red Irouléguy wird aus Tannat und Cabernet Franc hergestellt. Die Ernte wird in zerstörte und zerkleinerte Fässer gegeben. Die Vatting dauert 16 Tage mit Stanzen und leichtem Umpumpen. Die Alterung erfolgt 11 Monate in Edelstahltanks.

Die Bordaxuria Farm befindet sich gegenüber von Saint Jean Pied de Port an den steilen Hängen des ARRADOY. Es werden 7 Hektar Rebfläche produziert, die vollständig auf Terrassen gepflanzt sind (die Topographie ist in einer Bank angeordnet). Dieses Pflanzsystem ermöglichte es, Reben an Hängen von mehr als 40% zu pflanzen. Dieses hochwertige Terroir ermöglicht den Anbau einer erstklassigen Rebe, die sich ideal für die Herstellung eines Weins voller Aromen eignet. Das sehr steile Relief des Landes erschwert die Mechanisierung des Weinbaus und ein Großteil der Arbeit bleibt manuell. Die Terrassen führen zu einer geringeren Plantagendichte (zwischen 2.500 und 4.000 Reben pro Hektar) und damit zu geringeren Erträgen (zwischen 25 und 30 hl pro Hektar).


Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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