Elegante e pastoso, il Single Malt è il fiore all'occhiello della prima gamma di whisky taiwanesi Kavalan. Realizzato da una miscela di diversi tipi di botti (botti ex Bourbon, botti di sherry, botti di vino e botti ricaricate), seduce con i suoi aromi freschi e gourmet di orchidea, frutta esotica e vaniglia. La forma della sua bottiglia ricorda la Taipei Tower, un tempo la più alta del mondo.