La alta costura en los vinos comerciales, las preciosas botellas de Lalou Bize-Leroy, a un precio más bajo que los vinos de Domaine d'Auvenay, merecen la mayor atención. ¡El requisito en el viñedo es similar! Meticulosamente seleccionadas, las uvas cultivadas en biodinámica se someten a una selección rigurosa. El talento y la impronta única de este increíble viticultor son parte de la identidad del cru. ¡Botellas excepcionales que no debe perderse!
El color es rubí oscuro, con un color más intenso. En nariz ofrece un bouquet potente y complejo, sobre aromas kirshe, frutos negros, notas tostadas, sésamo y un agradable frescor mentolado. En boca es potente, terroso, dotado de una sustancia imponente y taninos expresivos pero muy maduros, con matices de regaliz.
Un Volnay sorprendente, de la añada 1962. El nivel es perfecto, pero la etiqueta adolecía de una bodega ligeramente húmeda.