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Mondo > Georgia

PHEASANT'S TEARS - GEORGIE - Rkatsiteli 2016
Kakheti

  • Annata : 2016
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biodinamica
  • Origine : Kakheti

Per unità
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Ottimo vino arancione dalla Georgia

Questo vino del vitigno Rkatsiteli è stato vinificato e invecchiato in anfore con una macerazione delle bucce di 6 mesi (quello che oggi viene chiamato "vino arancione", e che i georgiani chiamano "vino ambrato"). Ci sono frutta secca, miele, con una struttura insolitamente potente, ma non aggressiva. Chiede piatti piccanti o formaggi stagionati (parmigiano, vecchio conte)

Gela Patalishvili è l'ottava generazione di viticoltori, nella regione di Kakheti, nel sud del Caucaso. John Wurdeman è un pittore americano che vive in Georgia dal 1998.

La Georgia si trova tra l'Armenia e la Turchia a sud, l'Azerbaigian a est, la Russia a nord e il Mar Nero a ovest.

Gela e John vogliono preservare questo patrimonio. Oggi si coltivano una decina di vitigni senza pesticidi né diserbanti e si vinificano il tutto in "qvevri", una tradizionale anfora (interrata) per la vinificazione e l'invecchiamento. Sia i rossi che i bianchi vengono prodotti mediante macerazione da 3 settimane a 6 mesi. Con questi vini non abbiamo riferimenti di gusto noti, ci trasportano altrove!
Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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