Sehr seltene und außergewöhnliche Flasche Louis XIII Cognac, hergestellt zwischen 1937 und 1940 (Produktion nach dem Zweiten Weltkrieg eingestellt). Die Brände, aus denen diese Flasche besteht, stammen aus präphyloxerischen Reben. Viele von ihnen stammen aus dem 19. Jahrhundert.
Probieren Sie LOUIS XIII, probieren Sie die Aromen der Zeit.
Jede Karaffe ist für Generationen von Kellermeistern die Errungenschaft ihres Lebens. Der 1874 geborene LOUIS XIII Cognac ist eine einzigartige Mischung aus Wein-Eaux-de-vie, die die Zahl von 1200 erreichen kann, ausschließlich von Grande Champagne, dem führenden Cru der Cognac-Region. Jedes Eau de vie reift sanft in Eichenfässern.
Jede Karaffe ist die wahre Inkarnation des Know-hows der Vorfahren und die Frucht der Arbeit von Generationen von Kellermeistern. Seit ihren Anfängen im Jahr 1874 wählt jede Generation von Kellermeistern in unseren Kellern die ältesten und renommiertesten Eau-de-vie aus, um LOUIS XIII Cognac zusammenzustellen. Heute wählt Baptiste Loiseau, Kellermeister, unser bestes Eau-de-vie, das er seinen Nachfolgern als Vermächtnis hinterlassen wird. Der absolute Ausdruck der Beherrschung der Zeit.
Im Laufe der Jahrzehnte wird die mysteriöse Verbindung zwischen Luft, Holz und Eaux-de-vie von einer Explosion von Aromen und Geschmacksrichtungen gekrönt, die unter anderem an Myrrhe, Honig und getrocknete Rose erinnert , Pflaume, Geißblatt, Leder, Feige und Passionsfrucht. LOUIS XIII entwickelt intensive Aromen, die im Mund über eine Stunde anhalten.
Die unzähligen Reflexionen und Farben zeigen extravagante goldene Farbtöne sowie wunderbare Reflexionen aus Mahagoni oder feurigem Rot.
Jeder Dekanter ist nummeriert und seine Linie ist von einer Metallflasche aus dem 16. Jahrhundert inspiriert, die an der Stelle der Schlacht von Jarnac in Frankreich entdeckt wurde. Seit Generationen werden diese einzigartigen Dekanter von den renommiertesten Meisterkristallherstellern geblasen.
