40% Malbec, 60 % Merlot
Égrappage total
Macération préfermentaire à froid (4 jours)
Macération 20 jours
Fermentation et Élevage sur lies en cuve inox
Filtration minimale, pas de collage
Cette cuvée présente une robe éclatante, aux reflets grenats. Il s’exprime par des arômes de fruits très élégants, pleins de fraîcheur. La bouche est croquante et gourmande avec une belle matière et des tanins très souples. Le nez est sur des arômes de fruits rouges, de griotte fraîche.