Château d'Aydie - ursprünglicher Jahrgang 2016
DIE ERNEUERUNG DER TRADITIONELLEN MISCHUNG
Verkostung: Dunkelrote Farbe, klar und brillant. Komplexe Nase mit
Aromen von Früchten (Brombeeren, Kirschen), blumigen Nuancen (Veilchen) und Gewürzen (Pfeffer, Vanille).
Voller und angenehmer Gaumen, der abgerundete Tannine offenbart. Der Abgang ist sehr fruchtig. Ein offener und großzügiger Wein.
Begleitung: Zu jeder Jahreszeit als Tapas mit Aufschnitt oder Käse zu servieren. Passt sehr gut zu einer ganzen Mahlzeit: Geflügelbraten, Couscous, Spaghetti, süße und herzhafte Entenbrust.