En cata, Maydie presenta un intenso color rojo violáceo y presenta potentes aromas de frutos negros (grosella negra, mora) y matices de cacao, almendra y aceituna negra. En boca es redondo y tiene un notable equilibrio azúcar / taninos / acidez / alcohol. El alcohol está bien administrado y el hermoso relieve tánico puede rivalizar con la dulzura del vino.
Para consumir como aperitivo, como acompañamiento de postres de chocolate como una charlotte de chocolate y almendras por ejemplo o postres con coulis de frutos rojos. En cuanto al Oporto, encontrarás interesantes maridajes con quesos de veteado azul (Bleu, Roquefort, Stilton)
Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin
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Château d'Aydie - vin de liqueur Maydie 2014
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