RHUM NEISSON - The old by Neisson - 45%
Neisson nació durante el período de entreguerras en 1931 cuando los hermanos Adrien e Hildebert Pamphile, conocido como Jean Neisson, compraron la casa La Thieulbert, que entonces contaba con 20 ha de plantaciones. Se encuentra en el noroeste de la isla, no lejos de Saint-Pierre, al pie del monte Pelée y el hermano mayor Adrien se compromete a montar una pequeña destilería mientras que su hermano menor, Jean Neisson, termina sus estudios en París. Mientras que los mayores producían rones en Martinica, el más joven fundó una empresa de importación y exportación después de sus estudios y luego comenzó a comercializar los rones en París. Sin embargo, era un apasionado de la producción y aprovechó sus años de estudio al encargar una columna Savalle para la destilería, modificada según sus instrucciones para mejorar la calidad de sus rones.
Hoy en día, sigue siendo la familia Neisson la que dirige la destilería familiar (una de las últimas en Martinica) y la casa sigue suministrando exclusivamente cañas de sus propias 40 hectáreas de caña.
Defensor de la tradición agrícola y siempre en busca de la excelencia, Neisson sigue haciendo valer su saber hacer elaborando este ron Le Vieux by Neisson con motivo de sus 85 años. Esta mezcla de cuvées cuidadosamente seleccionados ha envejecido pacíficamente durante 3 a 9 años, en barricas de roble francés y borbón. Esta versión marca la introducción más sutil al universo sensorial tan reconocible de los viejos rones Neisson, tanto tiernos como viriles.
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