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LEROY - Lalou Bize Leroy - BOURGOGNE Blanc 2016
Bourgogne blanc

  • Añada : 2016
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Biodinámico
  • Origen : Bourgogne blanc
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LEROY - Lalou Bize Leroy - BOURGOGNE - Blanco - Biodynamic 2016

 Esta Bourgogne de Maison Leroy no tiene nada que envidiar a los grandes a pesar de su origen en la parte comercial. Los requisitos para las vides son los mismos que para los vinos Domaine.

En estos racimos biodinámicos de Chardonnay se realiza una selección severa, plantados en un magnífico terruño de arcilla y piedra caliza. La fermentación maloláctica comienza de forma natural en barrica para aportar esta increíble suavidad.

La cosecha 2016 ofrece una hermosa madurez a los vinos, revelando grandes néctares en Lalou Bize-Leroy. El aromático, intenso y preciso se revela en notas de frutas blancas, cítricos, savia de pino y algunas notas florales. La boca es con cuerpo, con una frescura mineral excepcional. La persistencia es larga y salina.

Un Borgoña genérico con un gran potencial de envejecimiento, ¡eso es raro!

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