GEVREY CHAMBERTIN TRAPET JEAN-LOUIS 2016
Gevrey Chambertin

  • Annata : 2016
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biodinamica
  • Origine : Gevrey Chambertin

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GEVREY CHAMBERTIN - TRAPETTA Biodinamica JEAN-LOUIS 2016

Produttore premuroso, sensibile alla biodinamica, Jean-Louis Trapet avrà firmato lo sviluppo della tenuta di famiglia. Se la recente successione che ha interessato il dominio ha ceduto parte dei vigneti ai cugini Rossignol, Jean-Louis Trapet coltiva ancora tre Grand Cru e due Premiers Cru. Per quanto riguarda lo stile dei suoi vini, portano la Borgogna al top. Da idealista convinto della biodinamica, conduce con la moglie alsaziana Andrée un vigneto che ama chiamare vivo. Il senso di ospitalità della coppia invita alla loro tavola ospiti in visita e illustri. Qui il vino parla per esprimere tutta la sua nobiltà.

Complesse, sottili e decise, le località di Gevrey-Chambertin sono tra le più famose della Borgogna. Il motivo è semplice. Il vasto bosco, che conta non meno di 450 ettari, offre una diversità di suoli unica e rara che va dalla lias marna sui pendii alla ghiaia e al crais. Da questi terroir nascono vini dalla rotondità squadrata!

"Mescola la grazia con il vigore; associa la forza alla finezza e tutte queste qualità contrarie, riconciliate tra loro e se stesso, compongono per lui l'ammirevole sintesi di una generosità unica e di una virtù completa".


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