Audemus - Vodka Umami - 44%
Un vodka elaborado con tortitas italianas. Nariz ligeramente salina, delicada y elegante. Algunas notas frescas de limón. Boca dulce y sabroso, cubriendo perfectamente el paladar. Magníficos aromas de alcaparras todo en delicadeza. Luego notas muy sutiles de garriga. Efectos salivales garantizados. Hermosa palatabilidad. Final preciso y largo que revela toda la calidad de las destilaciones.
Para el aperitivo, seco y ligeramente frío. Con jugo de tomate orgánico, sin apio ni tabasco, para un Bloody Mary muy saludable. O en un Dry Martini con el vermut seco que tenemos a mano.
44 ° - 50 cl.
Destilación de alcaparras de Italia. Finalizar en barricas de coñac. Reducción lenta a agua Gensac. Filtración a temperatura ambiente. Sin adyuvantes.
