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Mathieu B.
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DOMAINE TEMPIER - Bianco - Biodynamic 2017
Questo sublime terroir, con vari tipi di appezzamenti e varie esposizioni, rende unico il Domaine Tempier e segna la complessità dei suoi vini. I metodi di lavoro della vite non sono gli stessi per ogni appezzamento, richiedendo know-how e meticolosità in ogni momento.
Questa cuvée rappresenta solo il 3% della produzione del Domaine! Proviene dai migliori terroir della proprietà, la cui esposizione al sole è limitata, consentendo una lenta maturazione e quindi un buon equilibrio nei vini. La miscela è composta da Clairette, Bourboulenc e Ugni blanc.
Al naso sviluppa aromi di agrumi, pera, fiori bianchi e suggestive note minerali. In bocca il vino è liscio, aromatico e complesso, con una consistenza succosa, fresca e cremosa allo stesso tempo. Il finale è lungo, vigoroso e salino. Un bianco del sud di grande purezza cristallina!
Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin
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DOMAINE TEMPIER - Blanc 2017
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