Velier - Foursquare - Principia - Millésime 2008 - 9 ans - Bottled 2017 - 62%
Rum 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Condizionata : Sans coffret - Sans carton
Origine : Rum
% alcool : 62

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RUM delle Barbados - VELIER - FOURSQUARE Principia - 62%

Habitation Velier è un progetto nato dalla volontà di Luca Gargano, probabilmente il più grande specialista di rum al mondo. Luca Gargano proviene da una grande famiglia italiana, nota per la qualità delle loro merci, una famiglia di esploratori che punta a una distribuzione qualitativa piuttosto che redditizia. Per ogni distilleria, l'obiettivo è quello di evidenziare i migliori distillatori dai loro rum Pure Single con ogni volta un progetto originale firmato da Habitation Velier al fine di produrre una prima mondiale per ogni distilleria con una firma unica.

La distilleria Foursquare nasce nel 1996 per volontà della famiglia Seale e si trova nel sud-est dell'isola di Barbados. È una delle distillerie più giovani dei Caraibi, ma la sua giovinezza le conferisce anche lo status di una delle distillerie tecnologicamente più avanzate del mondo. Le distillazioni si effettuano in doppia colonna con 40 vassoi o in un magnifico alambicco nel doppio rapporto alambicco stile dotato di colonnina. Piccola particolarità di Foursquare, le miscele di distillati a colonna e alambicco vengono realizzate direttamente in barrique. Sebbene molto recente nella sua costruzione, questa distilleria è il frutto di un purista del rum (Richard Seale) e quindi non tollera alcuna aggiunta alla sua materia prima. Il frutto di questo lavoro si traduce in rum di alta qualità.

Questo rum Foursquare Principia imbottigliato da Velier torna dunque dopo un primo clamoroso che ha conquistato tanti appassionati.Questo Rum Single Blended ha subito un doppio affinamento con un primo invecchiamento di 3 anni in botti Bourbon poi un secondo di tre anni anche in botti di Sherry. Il risultato è un rum con una tavolozza aromatica particolarmente ricca.

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