Domaine Vincent DELAPORTE - Chavignol - Sancerre Rouge 2017
Sancerre Flasche (0.75L)

Jahrgang : 2017
Format : Flasche (0.75L)
Farbe : Rot
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Sancerre

Nach Einheiten

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Domaine Vincent DELAPORTE - Chavignol 2017
Sancerre

Das Domaine Delaporte befindet sich im Herzen von Sancerrois und ist ein Familienunternehmen, das seit dem 17. Jahrhundert vom Vater an den Sohn weitergegeben wird.
Es befindet sich in dem charmanten Dorf Chavignol, das bereits für seinen Käse Crottin de Chavignol bekannt ist.

Heute setzt Matthieu Delaporte , Enkel von Vincent Delaporte, seit 2010 seine Energie ein, um die Weine des Weinguts zu verbessern: Umstrukturierung des Weinguts, Bodenbearbeitung ohne Herbizide, geringere Erträge, Weinbereitung in Fässern. ...

Die Domaine bringt Sancerre von großer Subtilität hervor und respektiert dabei die gelehrten Traditionen. Fragen und Liebe zum Detail sind wichtige Anliegen.

Seit 2015 werden die Ernten wieder vollständig von Hand durchgeführt, um die Qualität weiter zu verbessern und Verletzungen der Reben zu vermeiden.
Alle Weine unserer Produktion werden ausschließlich auf unserem 33 Hektar großen Grundstück geerntet, das mit 75% der edlen und sehr alten Rebsorte Sauvignon Blanc und im Übrigen der feinsten und elegantesten der roten Rebsorten, dem Pinot Noir, bepflanzt ist. . Das Schlagwort des Anwesens ist der Respekt vor dem Terroir und der Umwelt
Das ist unser Arbeitsinstrument und das Erbe, das wir zukünftigen Generationen hinterlassen werden.
Mit 50 verschiedenen Grundstücken ist das Terroir der Domaine sehr vielfältig. 80% der Parzellen sind nach Süden ausgerichtet und weisen eine bemerkenswerte Exposition auf, wobei 35% der Reben in Feuersteinböden (selten in Sancerrois) und der andere Teil in Kalksteinböden (Caillottes und weiße Böden) liegen.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich