PADIGLIONE ROSSO DI Château MARGAUX 2010
Pavillon Rouge è il secondo vino di Château Margaux, 1er Cru Classé. È riconosciuto dagli amatori come uno dei migliori vini di Secondo Bordeaux.
Se Château Margaux è rinomato dal XVII secolo, è soprattutto dalla sua acquisizione nel 1978 da parte della famiglia Mentzelopoulos, poi con il notevole lavoro del direttore Paul Pontallier, che il cru si è veramente affermato come il migliore della sua denominazione. Per succedere a quest'ultimo, prematuramente scomparso nella primavera del 2016, la famiglia ha nominato Philippe Bascaules; non è altro che l'ex direttore delle operazioni di Château Margaux (1990-2011), tornato dalla California dove ha trascorso gli ultimi cinque anni alla guida di Inglenook, il vigneto di Francis Ford Coppola. Sébastien Vergne si appoggia al direttore tecnico. Le vinificazioni sono seguite dall'enologo Eric Boissenot. Alla fine del 2015, il castello ha inaugurato una nuovissima cantina e una cantina per ospitare i suoi tesori, due realizzazioni firmate dall'architetto britannico Norman Foster.
Va notato che il vigneto non cresce da 20 anni, un'eccezione tra i 1er Crus Classés du Médoc. Su 80 ettari, prevalentemente cabernet-sauvignon, Margaux produce un vino dallo stile inimitabile, tra eleganza, complessità e freschezza, che non cerca mai di sedurre. Altra specificità di questo 1er Cru: anche se è promesso un lungo invecchiamento, si gusta molto bene anche giovane, sul suo frutto puro. Dalle ultime annate la selezione delle uve è ulteriormente aumentata, con un conseguente dimezzamento dei volumi di produzione, ma vini migliori che mai.
