JAISALMER - Gin indiano - 43%
Jaisalmer è un gin artigianale indiano prodotto da Radico Khaitan , la più grande azienda di bevande alcoliche dell'India e uno dei più antichi distillatori di whisky in India. L'azienda ha una reputazione di qualità e innovazione e una capacità di sviluppare marchi a livello internazionale. Dispone di ampie strutture di produzione in tutta l'India, comprese cinque distillerie in due siti.
Il Gin Jaisalmer è prodotto con alcol a grani neutri tripla distillazione , quindi distillato nuovamente in un tradizionale alambicco di rame e derivato dall'antica conoscenza indiana delle erbe. Delle 11 piante utilizzate nella distillazione, 7 provengono da tutta l'India. Il coriandolo e il vetiver , una spezia complessa con intriganti note pepate, vengono coltivati nei campi intorno a Jaisalmer, nel nord dell'India. La scorza d'arancia dolce , che completa i toni agrumati e floreali del gin, proviene dall'India centrale. Le bacche di cubebe e la citronella provengono dall'India meridionale, le foglie di tè verde Darjeeling dall'India orientale e la scorza di limone dall'India occidentale. Altri prodotti botanici includono radici di angelica, liquirizia e semi di cumino che conferiscono al gin un sapore speziato e leggermente anice.
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