SAVANNA - Rum invecchiato - SAVANNA 1999 - Villa Paradisetto - 57%
Inizialmente, il Domaine Savanna, situato a Saint-Paul, ai piedi delle montagne, divenne una raffineria di zucchero all'inizio del XIX secolo. La distilleria Savanna è nata poco dopo, frutto della volontà di Emile Hugot tra il 1948 e il 1950. Questo ex studente dell'École Centrale des Arts et Manufactures di Parigi è stato una figura internazionale dell'industria dello zucchero. Dal 1982 un contratto permette alla distilleria Savanna di elevare la qualità della propria produzione in rum di fascia alta, qualità riconosciuta che dovrà essere la prima distilleria europea ad essere certificata ISO 9002. Affinamento in botti e botti di rovere francese del Limosino e dell'Allier.
Questa cuvée di Villa Paradisetto è una cuvée molto rara di poche bottiglie. Cask brût della vendemmia 1999, ha un contenuto del 57%. Più di 20 anni di allevamento, una bottiglia firmata Luca Gargano :)
Acquisto limitato a una bottiglia