KAVALAN - Französisches Weinfass - Einzelfass - 59,4%
Die Kavalan Distillery, benannt nach einem alten Stamm, der in der Region lebte, befindet sich im Nordosten der Insel Taiwan. Kavalan wurde von der King Car-Gruppe gegründet und zögerte nicht, die besten Experten der Branche hinzuzuziehen, um den Wunsch zu bekräftigen, einen Whisky von außergewöhnlicher Qualität herzustellen. Mit Hilfe von Jim Swan produzierte die Brennerei am 11. März 2006 den ersten Tropfen ihrer neuen Marke und vermarktete im Dezember 2008 ihren ersten Whisky auf dem Markt. Durch die Auswahl ihrer besten Fässer, der Single Kavalan-Fässer wurden sehr schnell bemerkt und haben bereits viele Medaillen gewonnen.
Diese französische Weinfass-Cuvée wird aus Fässern aus einem berühmten Weinbaugebiet von Bordeaux oder aus diesem 6 1/2 Jahre alten Single Malt hergestellt, um alle feinen Essenzen dieser wunderbaren Fässer zu enthüllen. Dieser weiche und seidige Whisky zeigt sich unter Noten von schwarzen Früchten, Eukalyptus, Zeder und Aprikose. Am Gaumen greifen Vanille und Lakritz an, um schwarzen Früchten einen Abgang zu verleihen. Dieser Whisky wird in seiner natürlichen Stärke zu 59,4% abgefüllt und ist auf nur 157 Flaschen limitiert.