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Waterford (Whisky)

Die Waterford Distillery befindet sich in der Stadt Waterford, Irland . Das Projekt wurde von Mark Reynier initiiert, dem Mann hinter der Wiederbelebung des Islay Bruichladdich Single Malt Whisky, inspiriert von den größten Winzern der Welt. Die Brennerei ist eine Anlage, die ursprünglich 2004 von Diageo gebaut und 2015 in eine Brennerei umgewandelt wurde. Bei der Herstellung von Terroir-Whiskys kommt es darauf an, woher die Gerste kommt, wo und wie sie angebaut wird. Mark Reynier arbeitet mit 86 irischen Farmen zusammen, die Gerste auf 19 verschiedenen Böden anbauen , darunter organische und biodynamische Gerste. Mit einem hochentwickelten digitalen Logistiksystem wird die Ernte jedes Bauern separat geerntet, gelagert, gemälzt und destilliert.

WATERFORD - Micro Cuvée - Lomhar - 50%
Whiskey d'Irlande
VORLÄUFIGE BREAKAGE
WATERFORD - Ballymorgan - Edition 1.1 - 50%

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Whiskey d'Irlande
VORLÄUFIGE BREAKAGE
WATERFORD - Organic Gaia - Edition 1.1 - 50%

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Whiskey d'Irlande
VORLÄUFIGE BREAKAGE
WATERFORD - Heritage Hunter - 50%

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Whiskey d'Irlande
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