CHANTAL COMTE - Weißer Rum - Kampfgeist Gold - 50%
Chantal Comte stammte aus einer Familie, die sich seit 1964 auf den Antillen niedergelassen hatte, und war begeistert von Rum, zu dem sie von zwei großen Spezialisten, André Depaz und Paul Hayot, initiiert wurde. Die Besitzerin der Domaine du Château de la Tuilerie in Nîmes, deren Winzerin sie war, widmet sich nun ganz ihrem Beruf als Züchterin außergewöhnlicher Rumsorten, den sie seit 30 Jahren praktiziert. Es war André Depaz, Inhaber der Montagne Pelée Plantage, der sie dazu drängte, einen Beruf zu schaffen, der damals noch nicht in Rum existierte und der in der Welt des Whiskys „Whisky Blender and Bottler“ üblich ist.
"Fighting Spirit" ist ein männlicher irischer Rugby-Begriff, der mehr vom Wunsch zu gewinnen als von Gewalt spricht. Es ist auch ein Geist (Spirit), der seine Blütezeit in den Jahren 14-18 und 39-45 hatte, als Rum während der beiden großen Kriege als Unterstützung für Soldaten angesehen wurde. Dieser Rum ist Teil des Sortiments außergewöhnlicher weißer Rumsorten aus der Chantal Comte Collection. Nach "Fighting Spirit Red Line" und "Fighting Spirit Blue" verkörpert dieses "Fighting Spirit Gold" die Kraft und die blumige Süße dieses einzigartigen Rums, der eine kostbare Flasche verdient hat.
Dieser Rum stammt aus der Distillerie du Simon an der Atlantikküste der Insel Martinique. Es wurde aus dieser Cuvée 6.000 Flaschen gezogen, für Chantal Comte siebgedruckt und dann im April 2017 abgefüllt.
