CORVEZZO - Prosecco Spumante 2017
La cantina e il vigneto di famiglia (154 ettari) si trovano vicino a Treviso, tra le Dolomiti e il mare Adriatico, luogo ideale per la produzione di uve biologiche.
Questo Prosecco è un blend di 85% Glera e 15% di vitigni accettati dalla DOC . Dopo la macerazione e la pressatura soffice a freddo, il vino viene fermentato per 60 giorni con il metodo Charmat per mantenere freschezza e sapore fruttato. È stato imbottigliato a 12 g / L di zuccheri residui .