CORVEZZO - Prosecco Spumante 2017
La bodega y el viñedo de la familia (154 hectáreas) se encuentran cerca de Treviso, entre los Dolomitas y el Mar Adriático, que es un lugar perfecto para la producción de uvas orgánicas.
Este Prosecco es una mezcla de 85% Glera y 15% de variedades de uva aceptadas por el DOC . Tras una maceración y un suave prensado en frío, el vino se fermenta durante 60 días mediante el método Charmat para conservar la frescura y el sabor afrutado. Se embotelló a 12 g / L de azúcares residuales .