NOCCIOLA - 9 anni - Barolo - 57,9%
Springbank è una delle due sole distillerie rimaste nella regione di Campbeltown sulla penisola di Kintyre, nella Scozia sud-occidentale. Produce whisky Single Malt con tre diverse etichette in stili diversi; Springbank, Longrow e Hazelburn .
Springbank Distillers fu fondata nel 1828 da Archibald e Hugh Mitchell, diventando la quattordicesima distilleria autorizzata a Campeltown - nel 1934 rimasero solo Springbank e Glen Scotia. Rimane di proprietà dei diretti discendenti dei fondatori.
La distilleria è l'unica in Scozia a svolgere tutta la sua produzione in loco, compresi il tradizionale malto d'orzo e l'imbottigliamento. Questo controllo del processo aiuta la distilleria a gestire tre stili distinti, tutti influenzati dalla scelta della botte e dal clima locale.
Le versioni di Springbank utilizzano una miscela di malti essiccati alla torba e all'aria e vengono distillati due volte e mezzo, rispetto a tre volte per Hazelburn e due volte per Longmorn.
Le versioni pesantemente torbate sono commercializzate con il marchio Longrow. Le prime bottiglie furono distillate nel 1973 nel tentativo di dimostrare che i Single Malt in stile Islay potevano essere prodotti nel continente.
Hazelburn, imbottigliato dal 2005, è distillato tre volte e solo con malto essiccato all'aria. Il nome si riferisce a un'altra distilleria di Campbeltown, una volta la più grande della città, che operò tra il 1825 e il 1925, con Mitchell & Co. come proprietario dal 1920.
Inoltre, la società madre di Springbank JA Mitchell & Sons ha anche riaperto la Glengyle Distillery nel 2004 e i single malt sono prodotti con il marchio Kilkerran. Fa parte del gruppo anche l'imbottigliatore indipendente Cadenhead's.
Acquisto limitato a 1 bottiglia
