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Costa di Chalonnaise
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Domaine de Villaine - Bouzeron - Aligoté 2018
Bouzeron Bottiglia (0.75L)

  • Annata : 2018
  • Formato : Bottiglia (0.75L)
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biologico
  • Origine : Bouzeron

Per unità
20.90 € Tasse incluse.
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Domaine de Villaine - Bouzeron Aligoté 2018

Domaine de Villaine è un produttore di vino della Borgogna situato a Bouzeron in Côte Chalonnaise. La tenuta ha diversi climi nei comuni di Bouzeron, Rully, Mercurey e Santenay che sono coltivati ad Aligoté, Chardonnay e Pinot Noir.

L'azienda pratica metodi di agricoltura biologica in tutti i suoi vigneti. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in modo naturale. De Villaine invecchia i suoi vini in botti di rovere, botti e tini, o una miscela dei tre a seconda del vino e dell'annata. La maggior parte di queste botti di rovere sono nuove per dare un'espressione più pura ad ogni vino.

Il Bouzeron proviene da vitigni Aligoté situati sui migliori pendii della denominazione. L'aligoté viene raccolto e smistato a mano, quindi messo “intero” in pressa. La pressatura pneumatica è lenta e delicata per ottenere succhi limpidi senza astringenza. I mosti fermentano in botti, tini e tini di rovere per 12 mesi .

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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