Domaine Arretxea - Arenisca 2017
Domaine Arretxea (que significa "la casa de piedra" en euskera) se encuentra en la localidad de Irouléguy , en los Pirineos Atlánticos. Es uno de los viñedos más pequeños de Francia y el único del País Vasco. La Finca fue creada en la década de 1990, con la primera vinificación en 1993. Hoy, Arretxea cultiva 5 hectáreas de viñedo, en terrazas y laderas al pie del monte Jarra: 3,5 hectáreas de Blanco, 4 hectáreas de Tinto y 1 hectárea de Rosé. El viñedo está certificado como ecológico desde 1998 y ahora funciona de forma biodinámica .
El Grès cuvée es una mezcla de Petit Manseng y Gros Manseng cultivados en un terruño de arenisca rica en hierro y orientada al sur. La crianza se realiza en toneles y confiere al vino una hermosa mineralidad .
Variedades de uva: 95% Petit Manseng, 5% Gros Manseng
Cantidad limitada a 1 botella