ELEMENTE DES ISLAY - Peat Pure Islay - 45%
Elixir Distillers wurde 1999 von den Brüdern Sukhinder und Raj Singh als Specialty Drinks gegründet , die im selben Jahr auch die Whiskey Exchange-Einzelhandelswebsite starteten. Das Unternehmen wurde 2017 in Elixir Distillers umbenannt. Elements of Islay ist eine Linie von Single Malt Islay Whiskys, die seit 2008 von Elixir Distillers hergestellt werden.
Jeder Whisky wird sorgfältig ausgewählt und roh aus dem Fass und ohne Kaltfiltration oder Farbzusatz ohne Altersangabe abgefüllt. Jeder Whisky wird entweder in einem einzigen Fass oder in einzelnen Chargen von fünf bis 20 Fässern aus einer einzigen Brennerei abgefüllt, um den typischen Charakter jeder der Islay Malt-Brennereien widerzuspiegeln. Der Name jeder Abfüllung ist eine chemische Symbolversion des Brennernamens, wobei jede nachfolgende Version dieser Brennerei als Nummer aufgeführt wird.
Im Jahr 2016 wurde ein permanenter Ausdruck ohne Altersangabe, einfach Torf genannt , eingeführt. Jede Charge besteht aus rund 60 Fässern aus Brennereien im Norden und Süden von Islay.
Torf