ELEMENTS OF ISLAY - Peat Pure Islay - 45%
Elixir Distillers è stata fondata come Specialty Drinks nel 1999 dai fratelli Sukhinder e Raj Singh , che hanno anche lanciato il sito web di vendita al dettaglio di Whisky Exchange nello stesso anno. L'azienda ha cambiato il suo nome in Elixir Distillers nel 2017. Elements of Islay è una linea di whisky Single Malt Islay prodotta da Elixir Distillers dal 2008.
Ogni whisky viene accuratamente selezionato e imbottigliato crudo dalla botte e senza filtrazione a freddo o aggiunta di coloranti, senza indicazione dell'età. Ogni whisky viene imbottigliato in una singola botte o in singoli lotti da cinque a 20 botti da una singola distilleria per riflettere il carattere tipico di ciascuna delle distillerie di Islay Malt . Il nome di ogni imbottigliamento è una versione del simbolo chimico del nome della distilleria, con ogni versione successiva di quella distilleria elencata come un numero.
Nel 2016 è stata introdotta un'espressione permanente senza indicazione dell'età, chiamata semplicemente Torba . Ogni lotto è composto da circa 60 barili provenienti da distillerie a nord e sud di Islay.
Torba