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Rhône > Coteaux du Lyonnais

Domaine Clusel Roch - L'Hecto Blanc 2018
Coteaux du Lyonnais

  • Annata : 2018
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biologico
  • Origine : Coteaux du Lyonnais

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Domaine Clusel Roch - L'Hecto Blanc 2018

Maison Clusel-Roch si trova ad Ampuis , nella Valle del Rodano . La tenuta è stata creata negli anni '50 da René e Joséphine Clusel , che, come molti agricoltori di Ampuis, coltivano ortaggi, alberi da frutto e viti della Côte-Rôtie. Il loro figlio Gilbert si unì alla tenuta di famiglia e restaurò vecchie vigne abbandonate. Quando René Clusel si ritirò, la tenuta aveva 3,5 ettari di vigneto. Fu in questo periodo che la produzione di frutta e verdura fu abbandonata. Gli anni '90 hanno visto un grande sviluppo e poi negli anni 2000 la famiglia ha ottenuto la certificazione in agricoltura biologica . Oggi, e dal 2009, Guillaume Clusel (figlio di Gilbert e Brigitte) gestisce la tenuta. Fu lui a introdurre la terza denominazione di Lyonnais, l' AOC des Coteaux du Lyonnais . Coltiva in tre denominazioni: Côte-Rôtie, Condrieu e Coteaux du Lyonnais.

L'Hecto è ottenuto da Chardonnay di circa 20 anni. La vendemmia è fatta a mano. Un'attenta cernita viene effettuata in vigna dai raccoglitori. Arrivati in cantina, le uve vengono pigiate e poi sedate al freddo. La fermentazione avviene in parte in barrique , in parte in tini di acciaio inox , con lieviti indigeni. Viene quindi svolta la fermentazione malolattica . L'affinamento dura 1 anno, principalmente in barrique.

Vitigno: 100% Chardonnay

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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