MÄRZ - Cosmo Wine Cask Finish - 43%
Die Shinshu Distillery gehört Hombo Shuzo (manchmal auch als Hombo Brewing Co. bezeichnet) und der produzierte Whisky wird unter der Marke Mars Whisky verkauft. Hombo Shuzo wurde 1872 von Honbu Matsusa auf 800 Metern über dem Meeresspiegel im Dorf Miyata auf der japanischen Insel Kyushu gegründet . 1949 erwarb das Unternehmen eine Lizenz zur Herstellung von Whisky in der Kagoshima Distillery, übertrug dann jedoch sein Geschäft zur Herstellung von Whisky auf die Shinshu Distillery. Während die geringe Nachfrage nach Whisky zu diesem Zeitpunkt 1992 zu einer vorübergehenden Einstellung der Produktion führte, wurde der normale Betrieb 2012 wieder aufgenommen. Das bemerkenswerteste Produkt dieser Brennerei ist Komagatake , ein nach ihm benannter Single Malt Whisky das imposanteste der vielen benachbarten Berge; und Mars Maltage Cosmo , das im Juli 2015 als Hommage an den Standort der Brennerei auf den Markt gebracht wurde und sich auf den Himmel bezieht, der nachts vom Berg Komagatake aus gesehen werden kann.
Diese neue Ausgabe 2020 von Mars Cosmo ist ein gemischter Malt Whisky, der in Rotweinfässern seines eigenen Weinguts in der japanischen Präfektur Yamanashi hergestellt wurde.
Kein Torf