RUM HSE - Ron añejo - Acabado Sauternes - Château La Tour Blanche - 41%
HSE ( Habitation Saint Etienne ) era conocida con el nombre de Habitation La Maugée y data de 1863. Entonces era una refinería de azúcar Martiniquaise , pero Amedée Aubery la convirtió en destilería cuando la compró en 1882. Este joven Capitán de Industria luego modernizó los edificios y suministró energía a la finca gracias al río Lézarde, que todavía hoy se utiliza para diluir el jugo de la caña de azúcar.
En 1994, Yves y José Hayot compraron la propiedad después de la administración judicial de los antiguos propietarios y llevaron a cabo nuevas reformas en la casa. Luego, la propiedad se clasifica como Monumento Histórico . El ron Saint-Etienne se destila en una columna de cobre tradicional de tipo criollo de la destilería Simon ubicada en François (Martinica).
Este ron HSE Sauternes Finish Château La Tour Blanche forma parte de la gama de rones extra añejos "Les finitions du Monde". Después de una crianza tradicional de 8 años en barricas de roble, este ron añejo se colocó en barricas ex-Sauternes del Château La Tour Blanche , 1er Cru Classé de Sauternes, durante 1 año.