CARONI - 1994 - 23 ans - Guyana - 57.18%
Rum CLUB PASSIONNE

Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Acondicionamiento : Etui carton
Origen : Rum
% alcohol : 57,18

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CARONI - 1994 - 23 años - Guyana - 57,18%

La famosa Destilería Caroni fue fundada en 1918 en el estado de Trinidad & Tobago (Trinidad) . Esta destilería estatal luego cuenta con su propia refinería de azúcar para asegurar su suministro de materia prima, caña de azúcar de alta calidad producida en el lugar. Fuertemente equipada con diferentes tipos de alambiques (columna y hierro), esta legendaria destilería ha permanecido secreta y mística durante mucho tiempo. De hecho, pocos de sus rones se han embotellado con su propia etiqueta. Sus aguardientes presentan un perfil aromático muy singular con fragancias de hidrocarburos, especias dulces y miel. Sin embargo, el gobierno decidió cerrar la destilería en 2002 luego de una crisis en la industria azucarera. Como resultado, su rareza ha aumentado enormemente, llevando a estos rones de carácter tan atípico a una dimensión mítica.

Esta expresión se destiló en la destilería Caroni en Trinidad en 1994 . El ron ha sido envejecido durante 23 años y ha sufrido una doble maduración ; fue envejecido de 1994 a 2008 en Trinidad y luego en Demerara Distillers Limited en Guyana hasta 2017.

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