Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Chambolle Musigny 1er Cru - Les Fuées 2018
Die Domaine Jacques-Frédéric Mugnier befindet sich in Chambolle-Musigny im Burgund . Das Anwesen wurde 1863 von Frédéric Mugnier , einem Alkoholiker aus Dijon, gegründet. Nach der Wirtschaftskrise und dem Weltkrieg entschied sich Jacques-Frédéric Mugnier, Urenkel des ersten Frédéric, 1950, das Spirituosengeschäft abzutreten und den Weinberg an einen Händler in Nuits-Saint-Georges zu verpachten. Der Weinbergvertrag von Chambolle endete 1978 und 6 Jahre später übernahm Frédéric Mugnier, Sohn von Jacques-Frédéric, die volle Verantwortung für das Familiengut. Der jüngste Neuzugang im Anwesen war die Rückkehr des Clos de la Maréchale in das Anwesen im Jahr 2004, die seine Größe radikal veränderte und eine neue und bessere Organisation ermöglichte. Heute, um Jocelyne und Frédéric Mugnier herum, achtet das ständige Team der Domaine auf jedes Detail, um das Beste der Natur von der Rebe in den Keller zu bringen, ohne die technologischen Praktiken zu beeinträchtigen.
Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées wird aus Pinot Noir auf einem 71 Hektar großen Grundstück hergestellt, das die südliche Grenze der Appellation Bonnes Mares bildet. Die Reben wurden 1960 gepflanzt und produzieren geringe Erträge. Die jährliche Produktion variiert zwischen 1.500 und 3.500 Flaschen. Dieser Wein entwickelt sich nach mindestens 5 Jahren.
Rebsorte: 100% Pinot Noir