Schloss MOUTON ROTHSCHILD 1971
Das Château Mouton Rothschild befindet sich in der Stadt Pauillac in Bordeaux . Es wurde zu den Premiers Crus Classés hinzugefügt, die 1973 in der Klassifikation von 1855 definiert wurden. Das Schloss existierte unter dem Namen Brane-Mouton, aber als die Familie Rothschild das Anwesen 1853 kaufte, benannten sie es um und etablierten schnell seinen Ruf. Baron Philippe de Rothschild übernahm 1922 die Kontrolle und führte 1924 die Abfüllung im Schloss ein. Am Ende des Zweiten Weltkriegs beauftragte er jedes Jahr einen anderen Künstler mit der Gestaltung des Etiketts. Das Weingut umfasst 90 Hektar Rebfläche, hauptsächlich auf Kiesböden, und befindet sich im nördlichen Teil der Gemeinde südlich des Château Lafite Rothschild. Der größte Teil des Weinbergs ist mit Cabernet Sauvignon, 15% Merlot und einer kleinen Menge Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt. Die Ernte erfolgt von Hand und der Saft wird in Eichenfässern vergoren. Nach der Gärung verbringt der Wein vor der Abfüllung 22 Monate in neuen Fässern.
Die Muttergesellschaft von Mouton, Baron Philippe de Rothschild SA , besitzt auch die Schlösser von Armailhac und Clerc Milon in Pauillac, die Domaine de Baronarques in Limoux und verschiedene andere Weinmarken. In Partnerschaft besitzt er auch Almaviva in Chile und Opus One in Kalifornien, eine Zusammenarbeit mit Robert Mondavi. Ein weiterer Zweig der Familie Rothschild besitzt das angrenzende Grundstück Château Lafite-Rothschild.
1971 war ein außergewöhnlicher Jahrgang in Bordeaux.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
