Distillerie de Grandmont - Amer Gentiane - 32%
Liqueur 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Nivel : Perfecto
Etiqueta : Perfecta
Cápsula : Perfecta
Origen : Liqueur
% alcohol : 32

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Destilería Grandmont - Amer Gentiane - 32%

La destilería Grandmont se encuentra en Haute-Vienne y se especializa en licores añejos . El alcohol de genciana se destila de las raíces fermentadas y los rizomas de la genciana amarilla. Quince kilos de raíces y rizomas de genciana producen un litro de alcohol. La fabricación de este aguardiente pasa por tres etapas fundamentales. Primero, las raíces y los rizomas se limpian cuidadosamente y se reducen en tiras delgadas. Luego, después de 6 semanas de fermentación en bodegas calentadas a 20 ° C, una primera destilación del mosto produce un líquido con una graduación del 25 al 30%. Este líquido luego se redestila y da, después del rechazo de los destilados de cabeza, un producto que se titula del 70 al 90%, luego se reduce agregando agua. El brandy de genciana se consume tradicionalmente como digestivo .

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin