Whisky taiwanese-KAVALAN - King Car 40th Anniversary - Magnum 1.5Litre - 56.30% - Clos des Spiritueux

KAVALAN - King Car 40th Anniversary - Magnum 1.5Litre - 56.30%
Whisky Taiwanais Magnum (1.5L)

Formato : Magnum (1.5L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Condizionata : Coffret collector
Origine : Whisky Taiwanais
% alcool : 56,3

Per unità

879.00 € Tasse incluse.
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KAVALAN - King Car 40th Anniversary - Magnum 1.5Litre - 56.30%

Kavalan è una distilleria situata nella contea di Yilan , Taiwan . È stata fondata nel 2005 dall'imprenditore Tien-Tsai Lee con il suo primo imbottigliamento nel 2008. L'ambizione di TT Lee di creare il primo whisky taiwanese l'ha elevata al rango di distillerie sacre in Scozia e dal Giappone, in particolare quando Jim Murray ha assegnato al Solist Fino Sherry Cask il premio "Nuovo whisky dell'anno" nella sua Bibbia del whisky 2012. L'azienda è di proprietà di King Car Group .

Kavalan trae le sue acque ricche di minerali dalla Snow Mountain e invecchia in una combinazione unica di calore intenso e umidità mitigata dalle brezze marine e di montagna. Il clima caldo subtropicale di Taiwan consente agli alcolici di maturare più velocemente rispetto alla maggior parte delle regioni produttrici di whisky. Il metodo della doppia distillazione viene applicato nella distilleria Kavalan. La prima distillazione consiste nel separare l'alcol e l'acqua. Il secondo è composto da tre parti: la testa (il primo alcool che esce dall'alambicco), il cuore e la coda (l'alcol finale che esce dall'alambicco). La parte migliore del cuore viene raccolta e posta nelle botti per la maturazione. La scelta delle botti è molto importante per il sapore del whisky. Quando il whisky ha raggiunto la maturità desiderata, le botti selezionate vengono svuotate e viene aggiunta acqua “Kavalan” per creare la giusta quantità di alcol in volume quando non imbottigliato crudo dalla botte.

King Car 40th Anniversary è l'ultima uscita nel 2020 dalla distilleria Kavalan. Il whisky è stato distillato nel 2012, invecchiato in una rarissima botte di vino rosso e imbottigliato nel 2020. Questo magnum viene fornito in una scatola di legno e pelle con un bicchiere di cristallo Swarovski inciso . Anche il tappo per whisky è stato disegnato da Swarovski.

No Peat

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