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Domaine de la Jobeline - Mâcon Verzé - En Previsy 2017
Mâcon-Verzé Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2017
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Mâcon-Verzé

Nach Einheiten
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Domaine de la Jobeline - Mâcon Verze - In Prévisy 2017

Die Domaine de la Jobeline befindet sich in Verzé , einem kleinen historischen Dorf im Mâconnais in Burgund . Die Familie Maillet hat ihre Wurzeln vor 400 Jahren in der Region Burgund. Das Anwesen wurde 2014 von Pierre Maillet , ursprünglich Mitglied eines Genossenschaftskellers, mit dem Wunsch gegründet, das von seinem Großvater initiierte Familienerbe aufrechtzuerhalten. Es verfügt über 11 Hektar Rebfläche zwischen 250 und 380 Metern über dem Meeresspiegel und profitiert von einem kühlen Klima. In den letzten 12 Jahren wurde ein Umstrukturierungs- und Wiederbepflanzungsprojekt durchgeführt. Das Land wird täglich nachhaltig bearbeitet, um lebende Organismen und das im Land vorhandene natürliche Ökosystem zu erhalten. Die neuen Wurzelstöcke werden nach den Ergebnissen der physikalisch-chemischen Analyse des Bodens gepflanzt, die Klone nach dem Grundstück ausgewählt und einige alte Reben aus dem Jahr 1957 sind erhalten geblieben. Der Direktor des Weinbergs, Laurent Alexandre , hat bereits unter den berühmtesten Weingütern der Region gearbeitet.

Mâcon-Verzé „En Prévisy“ wird aus Chardonnay hergestellt , der auf einer Höhe von 360 Metern angebaut wird und dessen Trauben eine gute Reife aufweisen. Die Hälfte der Ernte wird in temperaturgesteuerten Fässern vergoren, die andere Hälfte in Eichenfässern unterschiedlichen Alters unter regelmäßigem Rühren der Hefe . Der Wein reift 12 Monate vor dem Zusammenbau der Chargen und der Abfüllung.

Rebsorte: 100% Chardonnay

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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Domaine de la Jobeline - Mâcon Verzé - En Previsy 2017

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