TOBERMORY - Gin - 46,3%
Gin d'Ecosse 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Gin d'Ecosse
% Alkohol : 46,3

Nach Einheiten

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TOBERMORY - Gin - 46,3%

Die Tobermory Distillery befindet sich auf der Isle of Mull vor der Westküste Schottlands . Es wurde 1798 gegründet und ist nach wie vor die einzige Whiskybrennerei auf der Isle of Mull und eine der ältesten kommerziellen Brennereien in Schottland. Im Jahr 1797 beantragte John Sinclair , ein Seetanghändler vom Typ Seetang, eine Pacht von 57 Morgen Land in der als Ledaig bekannten Gegend, um Wohnungen und eine Brennerei zu bauen. Der Antrag wurde jedoch abgelehnt und er erhielt nur die Erlaubnis, eine Brauerei zu bauen. Nicht der Typ, der leicht aufgeben konnte, er hielt an seinem ursprünglichen Plan fest und ein Jahr später wurde die Ledaig Distillery gegründet. In den 1930er Jahren, der Weltwirtschaftskrise und einem Jahrzehnt der Prohibition in den Vereinigten Staaten, sank die Nachfrage nach Whisky und die Brennerei wurde 41 Jahre lang geschlossen. Es wurde 1993 wiedereröffnet, nachdem es von Burn Stewart Distillers gekauft wurde. Seit 2013 gehört die Brennerei Distell . Die Brennerei produziert Gin Tobermory und zwei separate Single Malts: einen nicht getorften Tobermory und einen stark getorften Ledaig . Beide Malts werden mit denselben Stills, Washback (Gärtanks), Maischebottichen (Brühtanks) und demselben Wasser hergestellt, aber die beiden Whiskys haben aufgrund der verwendeten Gerstenmalz einen völlig unterschiedlichen Charakter.

Gin wird aus einem neutralen Getreidealkohol hergestellt und aus den bei der Herstellung von Tobermory-Whisky verwendeten Destillaten destilliert, bis er rein und frisch ist. Alle Pflanzen werden mindestens 24 Stunden in dieses Basisdestillat infundiert. Die verwendeten Pflanzen sind Wacholder, Heidekraut, Tee, Holunderblüten und Orangenschalen . Dieser Gin wurde bei den World Gin Awards 2020, nur 6 Monate nach seiner Veröffentlichung, mit dem Preis „Best Classic Scottish Gin“ ausgezeichnet . Die Flasche präsentiert das Dorf Tobermory mit seinen bunten Häusern.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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