Kompassbox - Menagerie - Limited Edition - 46%
Compass Box Whisky ist eine schottische Whiskyproduktionsfirma, die im Jahr 2000 vom Amerikaner John Glaser gegründet wurde. Nachdem John Glaser im Weingeschäft gearbeitet hatte, wagte er für den großen Destillateur Johnnie Walker den Sprung und gründete sein eigenes Weingeschäft seine Küche. Ein Jahrzehnt später gelang es dem Unternehmen, in Schottland Lagerbestände an reifenden Whiskys mit einem Mischraum für Mischungen und einem Büro in London aufzubauen. Compass Box Whisky wird aus Böttchereiche im Wald der französischen Vogesen und in den Wäldern von Missouri, USA, gewonnen. Das Unternehmen wählt jedes Fass sorgfältig für seine Mischungen aus. Nach dem Zusammenbau wird der Whisky in das Fass zurückgeführt, um sechs Monate bis drei Jahre lang zusätzlichen Geschmack und Charakter zu entwickeln.
Das Unternehmen löste 2015 Kontroversen aus, da auf den Etiketten zu viele Informationen veröffentlicht wurden, insbesondere Angaben zu Brennereien, Arten von Fässern, Alter und Proportionen in den endgültigen Mischungen. John Glaser hat daher eine schottische Whisky-Transparenzkampagne gestartet, um den Herstellern die Möglichkeit zu geben, die Zusammensetzung einer Mischung vollständig offenzulegen.
Menagerie ist eine limitierte Auflage von 7.741 Flaschen, die im Januar 2021 auf den Markt gebracht wurden. Es handelt sich um eine Mischung aus: 42,7% verbrannten Fässern aus der Mortlach Distillery , 16,7% einer in Eichenfässern gereiften Highland Malt Blend Custom French, 14,6% Hogshead-Fässern aus mehreren Deanston Distillery Füllungen, 13,1% verbrannte Fässer von Glen Elgin Distillery , 5,4% verbrannte Hogshead-Fässer von Laphroaig Distillery , 5% Sherry-gewürztes Fass von Glen Elgin Distillery und 2,5% Sherry-gewürztes Fass von Deanston Distillery.
Leicht torfig
