MIYAGIKYO - 15 ans - 45%
Whisky 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Whisky
% alcool : 45
Età : 15 ans

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MIYAGIKYO - 15 anni - 45%

Nikka Whisky Distilling Company si trova in Giappone ed è stata creata da Masataka Taketsuru , considerato il padre del whisky giapponese. Era figlio di un produttore di sake e, dopo aver studiato chimica all'università, si formò in diverse distillerie scozzesi prima di tornare in Giappone nel 1920 con la moglie scozzese Rita. Dopo aver lavorato per l'azienda che sarebbe diventata Suntory (Kotobukiya Limited) e aver prodotto il primo whisky giapponese, ha fatto da solo creando la Yoichi Distillery e la casa madre Nikka. L'azienda dispone anche di distillerie separate per la produzione di Shochu (alcol prodotto distillando un'ampia varietà di ingredienti di base, i principali sono riso, orzo e patata dolce) e strutture per la produzione di acquavite di sidro e vino di mele. Nel 2001, Nikka è stata acquistata da Asahi Breweries .

La distilleria Miyagikyo è stata costruita nel 1969 come seconda distilleria di Nikka , per produrre un whisky diverso da Yoichi. Trovò una valle nebbiosa circondata da montagne all'incrocio di due fiumi di acqua pura. Dopo aver assaggiato l'acqua di uno dei fiumi, che ora è la fonte principale della distilleria, rimase così colpito che decise immediatamente di costruirvi una distilleria. Il nome del fiume, Nikkawa , è un colpo di fortuna. Miyagikyo Single Malt è descritto come morbido e fruttato . Utilizzando meno malto torbato rispetto allo Yoichi, questo whisky viene distillato in un alambicco riscaldato da vapore indiretto a bassa temperatura.

Leggermente torbato

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