Domaine de l'Arlot - Hautes Côtes de Nuits Le Mont - Blanc 2019
Domaine de l'Arlot se encuentra en la Côte de Nuits , al sur de Nuits-Saint-Georges en Borgoña . La finca tiene vides en varios viñedos de prestigio, incluidos dos viñedos Premier Cru; el monopolio Clos de Forêts Saint-Georges y Clos de l'Arlot. El viñedo Arlot fue creado en el siglo XVIII cuando el propietario de la propiedad construyó el muro perimetral. Luego fue ampliada por el comerciante Jules Belin tras su adquisición en 1891. Su encarnación moderna proviene de la venta de la propiedad por parte de los herederos de Belin a la sociedad de inversión francesa AXA Millésimes , que también es propietaria de varias otras bodegas. AXA ha ampliado aún más las explotaciones del Domaine de l'Arlot con parcelas de los viñedos Premier Cru Vosne-Romanée Les Suchots y Grand Cru Romanée Saint-Vivant. Las prácticas agrícolas han sido orgánicas desde 2000 y biodinámicas desde 2003.
Le Mont es una cuvée producida en la denominación Hautes Côtes de Nuits , ubicada en las alturas del pueblo de Premeaux-Prissey en una parcela de 1 hectárea en una sola pieza, justo encima del Clos des Fôrets Saint Georges. Las vides están co-plantadas y el Chardonnay cubre una superficie de 0,66 hectáreas. La vid se plantó en 2012 y, por lo tanto, es relativamente joven. La crianza es de 12 meses, con menos del 15% de barrica nueva .
Variedad de uva: 100% Chardonnay